domenica, febbraio 28, 2010

Ipocriti!

Riprendo da tv blog la notizia che domani alla Prova del cuoco uno chef sarà costretto a cambiare una ricetta tradizionale che prevedeva il ripieno dei tortelli a base di CONIGLIO con la FARAONA!!!! Tutto perchè dopo il polverone alzatosi per lo "stufato di gatto" del Bigazzi si preferisce andare sul sicuro....
MA DIMMI TE!!!
Stiamo scadendo nel ridicolo!!!
Magari il gatto no, anche se esiste il detto "vicentini-magna gatti" qualche fondamento ci dev'essere, ma ora anche il coniglio??? Forse perchè adesso esistono anche i conigli da compagnia??
Pure la mucca mi farebbe tanta compagnia e mi darebbe latte fresco aggrattis tutti i giorni, ma non rinuncerei mai a mangiarla!!!
A fare troppo i buonisti si rischia di essere ridicoli e stavolta ci sono riusciti in pieno!!!
Io a pranzo mi son mangiata un bel rotolo di coniglio ripieno e non mi sento affatto una crudele assassina!!!

RIDATECI LA CLERICI!!!!!

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giovedì, febbraio 25, 2010

Il mio secondo monello!

Dopo il primo monello in carne ed ossa, ho voluto mettermene in casa un'altro!!!
La "gloriosa" Fiat Tipo del nonno è andata definitivamente al creatore dei rottami e in casa nostra è entrata questa cosina qui!!!
Troppo bella!!! Mi sembra di guidarla da sempre!!
Piccola, ma estremamente confortevole all'interno!
Non ce ne sono tante in giro di questo colore, quindi, se la vedete sfrecciare, SALUTATEMI!!! Sarò sicuramente io!!!
"OFFRI DA BERE????
Mettetevi in coda! In questi ultimi giorni non mi sento dire altro!!! ;-)))

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lunedì, febbraio 15, 2010

Scusate!

Fate finta che questo post non esista! E' indirizzato ad una sola persona che crede che io sia nata ieri.

Carissima (non posso scrivere quello che davvero penso perchè siamo in pubblico)
mi hai fatto fessa una volta e nel modo più meschino che possa esistere, ma questo non ti dà il diritto di credermi davvero un'idiota!
Puoi cambiare nome, farti passare per quella che non sei, ma la tua puzza si sente lontano chilometri.
Lo so che passi di qua, perchè evidentemente una vita tua non ce l'hai e devi attingere da quella degli altri per trovare un senso alla tua misera esistenza.
Ti vergogni a mostrarti per quello che sei??? Fai bene, ma non pensare che io sia nata ieri!
Puoi fare fessi quelli che ancora si fidano del tuo aspetto angelico e delle fandonie che sai raccontare con tanta maestria, stai vicino a loro finchè non apriranno gli occhi, ma stai lontana da me e da tutto quello che mi è più caro!!!

Scusate amici!!!

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venerdì, febbraio 12, 2010

Brioche con il tappo

Lo so!
Forse nell'ultima settimana di carnevale qualcuno si aspetterebbe di vedere frittelle e galani, ma l'idea di dover friggere con le finestre chiuse, perchè qui ha piovuto abbondantemente, mi trattiene molto, poi dormire con lenzuola che san da "fritoin" non è il massimo della vita!!
Preferisco accendere il forno e inondare la casa del profumo di queste brioche che ho preso dal meraviglioso libro dell'Athesia "Il pane delle Dolomiti", da cui ho tratto già altre ricette e tutte son venute una meraviglia!
Perchè c'è anche marmellata e nutella vicino alle brioche?? Perchè la "signorina sbadatella" si è dimenticata di aggiungere la seconda parte dello zucchero!!!
Ma erano buone uguali!

Per fare una stupenda colazione vi servirà:
500 gr di farina 00
25 gr di lievito fresco
30 gr di latte tiepido
1 cucchiaino di zucchero (da sciogliere con il lievito)
150 gr di burro morbido a dadini
50 gr di zucchero
4 uova (200 gr dice la ricetta: a me ne son bastate 3)
1 pizzico di buccia di limone grattuggiata
10 gr di sale
Versate la farina in una ciotola o nel cestello della macchina del pane e formate una fossetta. Sciogliete il lievito nel latte tiepido con lo zucchero e versatelo nel centro della farina e lasciate riposare per 15 minuti.
Spargete ai lati della farina, il sale, il burro, lo zucchero, le uova, la buccia del limone e lavorate l'impasto per 10 minuti e lasciate lievitare fino al raddoppio oppure avviate il programma impasto.
Una volta lievitato dividete l'impasto in palline, alcune più grandi e altre più piccole (la ricetta dice 24 piccole e 24 grandi: a me sembravano troppo piccole e ne ho fatte 13 e 13)
Schiacciate leggermente le palline più grandi e disponetele in formine infarinate (io ho usato lo stampo da muffing e le cartine), formate una cavità nel mezzo, spennellate con l'uovo e lasciate lievitare 10 minuti. Posate sopra ad ognuna anche le palline più piccole e spennellate ancora.
Lasciate riposare ancora 10 minuti, nel frattempo accendete il forno a 180 gradi.
Infornate per circa 20 minuti!

La prossima ricettina del libro che ho addocchiato sono le "Stanghette alla birra", non vedo l'ora di mettermi all'opera! Magari mi faccio il regalo di San Valentino per domenica!!

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sabato, febbraio 06, 2010

Il Meme della biblioteca


Ogni tanto girando per i blog si trovano anche dei Meme intelligenti e carini come questo.
Sta girando da un pò e io l'ho visto qui e qui!
Se vi va di spulciare fra le vostre librerie e dare un titolo di un libro ad ognuna di queste affermazioni... è divertente!
Se avete bisogno di una mano per catalogare i vostri libri, ricordatevi che c'è sempre Anobii!



SEI UN UOMO O UNA DONNA?
Và dove ti porta il cuore- Susanna Tamaro

DESCRIVITI:
Le tribolazioni di una cassiera- Anna Sam

COME TI SENTI?
La principessa che credeva nelle favole- Marcia Grad

DESCRIVI DOVE VIVI AL MOMENTO:
Venezia è un pesce-Tiziano Scarpa

SE POTESSI ANDARE OVUNQUE, DOVE ANDRESTI?
Indietro nel tempo- Jack Finney


COSA AVRESTI VOLUTO FARE DA GRANDE?
Il maestro e Margherita-Bulgakov

LA COSA CHE TI FA SOFFRIRE MAGGIORMENTE:
Un amore- Dino Buzzati

UNA COSA CHE NON FARAI MAI:
Schei-Gian Antonio Stella

TU E IL /LA TUO/A MIGLIORE AMICO/A SIETE...?
L'amore, il matrimonio, i chili di troppo- Rose Jackie

COSA TI MANCA:
Un giorno perfetto-Melania Mazzucco

LA STAGIONE IN CUI TI SENTI PIU' VIVO:
Mentre la mia bella dorme- Rossana Campo


MOMENTO PREFERITO DELLA GIORNATA:


SE LA TUA VITA FOSSE UNO SHOW TELEVISIVO, COME SI CHIAMEREBBE?
Oggi cucino io- AA.VV

COS'E' LA VITA PER TE?
Come Dio comanda-Niccolò Ammaniti

UN ANNO CHE NON SI PUO' DIMENTICARE:


LA TUA RELAZIONE:
Amici miei, miei amori-Marc Levy

HAI PAURA DI:
Perdute-Sandra fei

IN ALCUNI MOMENTI TI SENTI...
Sola come un gambo di sedano- Luciana Littizzetto

UN LUOGO IN CUI NON SEI MAI STATO:
La foresta di New York-Claudio Angelini

MEZZO DI TRASPORTO PREFERITO:
Il sogno-Sigmund Freud

QUAL E' IL MIGLIOR CONSIGLIO CHE TU POSSA DARE?
Non lasciarmi- Kazuo Ishiguro

UNA COSA DI CUI SEI CONSAPEVOLE:
Veri amori, falsi amanti-Milly Johnson

OGNI TANTO PENSI CHE...
Un senso alle cose-Marco Valenti, Paolo Scatarzi

DI COSA HAI BISOGNO IN QUESTO MOMENTO:
Tu, mio- Erri De Luca

OGNI TANTO TI DOMANDI...
Brava a letto- Jennifer Weiner


PENSIERO DELLA GIORNATA:
Le nonne-Doris Lessing

SE POTESSI RIAVERE INDIETRO QUALCOSA DALLA VITA COSA VORRESTI?
La felicità - Seneca

IL TUO MOTTO:
Per amore, solo per amore- Pasquale Festa Campanile

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