La zuppa che fa l'occhiolino

Comare anche questa la consideri "ricetta sana"???

In fondo ci sono solo un pò di verdure e i fagioli, quindi ci si può anche non sentire in colpa a mangiarla, giusto???
Comunque per tranquilizzare ognuno di voi, vi dovrete preoccupare solo quando su queste pagine apparirà il tofu!!! Allora sarò nella via del non-ritorno, per il momento è solo un caso che si siano succedute due ricettine tutto sommato leggere! ;-)
I FAGIOLI CON L'OCCHIO li cucinava spesso la nonna e semplicemente lessati e conditi con olio e aceto, mi facevano impazzire.
Ieri ho cercato un'alternativa, in fondo son sempre fagioli e vuoi che non si potesse ricavarne una zuppetta?

Infatti su Buonissimo ho trovato questa ricettina.
Nascosto nella minestra c'è anche il riso, che è , per me, molto insolito, ma devo dire che il risultato è stato davvero ottimo anche se ho omesso il cavolo nero che non è così frequente dalle mie parti!
La ricetta della zuppa la trovate qui.

Con questa ricetta, ma sopratutto con la foto partecipo al cult della foto sfocata (o comunque "bruttina") che sarà la tendenza per il prossimo autunno-inverno, lanciata da Tepperella!!! :-D