Come ti separo le uova!

Come vi avevo detto qualche post fa, in casa mia è entrato Sky!
Due dei canali che amo di più sono, in assoluto "Gambero Rosso" e "Alice"! Poteva essere altrimenti???
Su "Gambero rosso" ho scoperto una simpaticissima Nigella Lawson, che mi è diventata ancora più simpatica dopo averla vista dalla vita in giù (non pensate male! Solitamente è sempre dietro un banco di lavoro!!!) ! Ha un giro fianchi che mi è molto familiare e si capisce presto come l'abbia acquistato, vedendola azzannare le sue preparazioni!
Le sue preparazioni sono veloci e golosissime, proprio come piacciono a me, ma su una cosa potrei darle una lezione:
SEPARARE LE UOVA!!!!!!!!!!!!!!
E' inguardabile!!!! Fa scendere parte dell'albume e poi versa il resto dell'uovo sulla mano, facendo colare l'albume restante, così da avere tra le dita solo il tuorlo!!!!!
Forza Nigella! Usare le due metà del guscio non è poi così difficile!!!
Io mi offro come addestratore in cambio di un assaggio del pancake al formaggio che ha fatto nella puntata di oggi!!!!!!!!!