VOGLIA DI GRECIA

Sarà che le temperature sono decisamente estive, sarà che è troppo tempo che non vado in vacanza, sarà che i ricordi delle mie vacanze in Grecia sono tutti stupendi, sarà........ma la voglia di Grecia è davvero tanta!
Non potendo prendere un aereo che mi porti direttamente in quei luoghi, mi accontento di evocare il ricordo della splendida cucina ellenica!
L'occasione? Un pranzo fra colleghe!
Il rituale pranzo senza bimbi e con chiacchiere a mille!!!
Di Elena la buonissima e coloratissima insalata greca!









A seguire il tzatziki accompagnato da una splendida focaccia, condita con olio di Kos.


































Per finire in bellezza non poteva che esserci la Mussaka!
La foto ve la metto solo perchè Terry la vuole assolutamente vedere, ma è decisamente orribile.



All'inizio del pranzo ho dimenticato di servire l'ouzo! Ma visto che due di noi poi avrebbero dovuto andare al lavoro, forse è stato meglio così!