Tanti auguri alla Cannella!!! Ovvero quasi un anno di amicizia!!!

Chi conosce un pò Cannella non può che esserne affascinato, conquistato, meravigliato.
Chi la conosce un pò di più la trova irresistibile, irrefrenabile, irriverente!
Chi conosce un pò del suo privato sa che oggi non è affatto il suo compleanno!
Chi, però, segue più da vicino le sue avventure private sa che il mese di Settembre ci vedrà "orfani" della cuoca più prolifica del web!
L'11 Settembre "nostra signora dei meme- del wok- di sale e pepe" si starà godendo le sue meritate vacanze, lontana da casa, dal lavoro, ma sopratutto dal pc!!!!
Allora bisognava trovare un giorno per rendere i dovuti omaggi ad una persona straordinaria!!!
Gli attenti Scribacchini, in questo caso Kat, mi hanno fatto notare che oggi e Santa Monica!
Allora deciso!!!!! Era questo il giorno per anticipare l'evento!!!!!
Un menù quasi completo al sapore di cannella.
Non amo questa spezia, quanto adoro la persona che porta questo nick, quindi le cose più odorose le lascio fare a Kat e Remy & Co, io invece ho rispolverato una ricettina vecchia e forse un pò invernale, che però è gustosissima!

Bucatini salsiccia e ricotta:



Gli ingredienti raccontano anche un pò di questo quasi-anno di amicizia!
La salsiccia: la maxi scorta, che Cannella, ha fatto in uno dei suoi ultimi viaggi ha fatto sorridere l'intero web e ha dato lo spunto per delle ricette strepitose e ha creato uno dei miei cavalli di battaglia: i Ravioli con salsiccia e aceto balsamico.
La ricotta: ingrediente chiave dei miei biscotti segreti! Segreti per tutti, tranne che per lei!
Le ho passato la ricetta molto tempo fa e pur trovandoli eccezzionali, non mi ha mai chiesto di poterli pubblicare! Anche la correttezza è uno dei suoi lati migliori!
La cannella: che dire??
E' il profumo del web! Il sorriso che rallegra ogni visita alla blog sfera! E' una delle cose più belle che mai avrei creduto di incontrare in un mondo che credevo arido, come internet!!!!!
Forse si è capito ma: ti voglio bene comare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



P.s Il dolce lo fanno gli Scribacchini, ma ci ho provato anch'io!!!