venerdì, novembre 02, 2007

Cena d'autunno

"Quando ci vuole, ci vuole"! Volevo scriverlo in romano, ma avrei potuto far rabbrividire qualche lettore, comunque il senso è lo stesso: ogni tanto bisogna concedersi qualche vizio in barba ai bilanci familiari!
Quindi io e la comare Terry ci siamo lanciate in una nuova cena organizzata dall'ormai collaudatissima "Antica Drogheria Caberlotto" ovvero il nostro "spacciatore" ufficiale di tutti quei prodotti strani e particolari che non troveremo in nessun altro posto.
Dopo questa esperienza e questa, stavolta il filo conduttore della serata erano "I frutti dell'autunno" e anche stavolta il nostro occhio e il nostro palato ne sono usciti soddisfattissimi!
Lascio parlare le foto, per gentile concessione della suddetta comare:

Antipasto: Crostatina di verze (ne avremo mangiate altre 2/3 da tanto erano delicate!)

Flan di zucca con salsa al montasio (Davvero la cosa più buona della serata! Ora la sfida è cercare di riprodurlo)



Zuppetta di fagioli con fiore d'inverno ( dalle nostre parti si usa tagliare, dentro alla zuppa di fagioli calda, qualche foglia di radicchio di Treviso tardivo e naturalmente pucciare anche qualche crostino. Provate ve lo consiglio!)






























Voule-vant di polenta con arrostino e funghi
(Siamo pur sempre a Venezia! Poteva mancare la polenta??? Gli spiedini, di maiale, erano morbidissimi e aromatizzati leggermente alla cannella. Strepitosi!)




Per finire in bellezza: Delizia di mandorle con radicchio di Treviso e mousse di castagne ( il tortino era delizioso, la mousse un pò troppo dolce per i miei gusti, sullo sfondo potete vedere anche una fantastica marmellata di radicchio che ad averla qui ora la spalmerei su una fettona di pane casereccio!)

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5 Commenti:

  • At 11/02/2007 11:08 AM, Blogger Tulip said…

    hai ragione!!
    quanno ce vò ce vò!!

    :)
    ma quante cose buone avete preparato?!??
    sta cena sucita inme una fooooorte invidia!!!
    come se dice a Roma.. sto a rosicà!!
    :)
    baci!!

     
  • At 11/02/2007 10:03 PM, Anonymous terry said…

    Cara Arianna rosicona....mica abbiamo preparato noi...lol...noi abbiamo solo sbaffato il tutto...e come si dice da noi "coe gambe soto ea toa!" ;-)

    Sono cene a tema che questa drogheria organizza!!!
    Che fai ...vieni alla prossima?!;-)

    Baci anche alla comare narratrice!

     
  • At 11/02/2007 11:06 PM, Anonymous cristy said…

    mmmm,ho l'acquolina in bocca...sara' anche perche' non mi informo, ma io queste cene organizzate non riesco mai a trovarle....vengo io con te la prox volta. Ciao Cristy

     
  • At 11/03/2007 12:39 AM, Blogger marinella said…

    Ci verrei anch'io alle vostre cene, mi turbano solo 500 km da fare prima in andata e poi in ritorno. Baci

     
  • At 11/03/2007 8:56 AM, Blogger graziella said…

    Tulip ti ringrazio della fiducia, ma come ha detto Terry, noi ci siamo limitate solo a mangiare queste brelibatezze!
    Contiamo comunque di riuscire a riprodurle a casa, sopratutto quella dello sformatino che ci ha entusiasmato!

    Terry non ho potuto mettere tutte le foto, blogger sarebbe impazzito!

    Cristy tu si che ci potresti venire la prossima volta!

    Marinella cosa sono 500 Km per una buona cena e una buona compagnia???
    Mai dire mai!

     

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